All posts by Stefan Walch

Mediterrane Küche aus dem Dampfgarer

In unserem exklusiven Dampfgarkurs erklärt Profi-Koch Stefan Walch, wie Sie mit Ihrem AEG Multi-Dampfgarer wahre Gaumenfreuden kreieren können. Lernen Sie, wie Sie Braten oder Brot mit dem AEG Dampfgarer innen saftig zart und außen knusprig kross zubereiten oder Ihre Gerichte besonders schonend im Vakuum garen. Ganz und gar perfekter Genuss mit Dampf!
Treffen Sie sich in lockerer Atmosphäre und mit professioneller Unterstützung. Probieren Sie die zubereiteten Köstlichkeiten und erleben Sie dabei selbst, dass Dampf den Unterschied macht.

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Frohe Ostern!

An Ostern erwacht die Natur zu neuem Leben,
alles beginnt zu blühen und zu grünen.
So wünschen wir Ihnen viele warme Sonnenstrahlen
auf der Haut und im Herzen
sowie fröhliche Feiertage und eine erfolgreiche Eiersuche.

Grill-Akademie Speyer

Gerade frisch im Programm und schon ausgebucht – ob das an unserem tollen Kooperationspartner, der Die Speyerer Fleischboutique liegt?
Die nächsten freien Termine sind am 28. und 29. Juni sowie am 19. Juli – schnell sein lohnt sich!

Wir danken auch …!

Lieber Stefan,
hach, war das schön bei Dir! So eine schöne Lesung und so ein lustiges Kennenlernen. Darüber freuen wir uns sehr! …

Liebe Grüße und hoffentlich bis bald
Britta [Habekost]

Wer ohne Wein ist …

… klopft vergeblich an der Weisheit Pforte – und damit der oder die Ihnen nicht gleich zu Kopf steigt bei der Lesung der Habekosts nächste Woche Dienstag, servieren wir dazu leckeres, pfälzisches Fingerfood. Essen, trinken, lachen – es lohnt sich also gleich mehrfach, vorbeizuschauen!

Pfiffig und schnell

© BLE, Bonn

Wenn Winter und Frühling zu einem kulinarischen Highlight verschmelzen, dann kann dabei nur etwas unglaubliches Leckeres entstehen. In diesem Video zeige ich Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie aus einem deftigen Saumagen und einer pfiffigen Tomatensalsa ein schnelles und schmackhaftes Gericht zaubern – lassen Sie sich überraschen!

Over and out

Wir sind den gesamten März vollkommen ausgebucht. Unser nächstes, buchbares „Essen im Dunkeln“-Event steht am Freitag, 5. April an. Wir haben wegen der große Nachfrage extra einen Zusatztermin eingeschoben! Weitere Termine ab September gibt´s dann im Juni – bleiben Sie uns treu!

DANKE!

Am Sonntag ist „Tag der grundlosen Nettigkeiten“ – der beste Grund für uns, Ihnen einmal DANKE zu sagen! Danke für jedes Lob und jede konstruktive Kritik, danke, dass Sie uns auf unseren Social-media-Kanälen begleiten.

Vielleicht haben Sie ja auch jemanden, dem Sie „grundlos“ etwas Gutes tun können – nicht nur am Sonntag, sondern auch an jedem anderen Tag ist genau der richtige Zeitpunkt dafür.

Der neue Palzki-Krimi ist da!

Die Mitglieder der Touristikgemeinschaft Kurpfalz verwickelt in einen Mordfall und mitten in den Ermittlungen des Kommissar Palzki und seines Chefs K.P. Diefenbach: sein 17. Fall!

Autor Harald Schneider liest am 21.03.2019 aus seinem brandneuen Kriminalroman und Stefan Walch verwöhnt Sie mit mörderisch guten Leckereien bei unserem Krimidinner!